Profesjonalny sprzęt w gastronomii
-
- Forumowicz
- Posty: 120
- Rejestracja: 28 wrz 2018, 10:32
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Moim zdaniem na pewno przydadzą się tez jakieś gastronomiczne urządzenia takie jak zmywarki - na przykład od Winterhalter. Bardzo to ułatwia pracę, bo one są niesamowicie dokładne a do tego sporo wody się przy tym oszczędza
-
- Forumowicz
- Posty: 4
- Rejestracja: 18 mar 2019, 16:13
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Dzięki za te stronki, naprawdę jest to dobre rozwiązanie
-
- Forumowicz
- Posty: 4
- Rejestracja: 25 mar 2019, 18:45
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Ja nie wyobrażam sobie używać innego!
-
- Level 1
- Posty: 471
- Rejestracja: 17 mar 2018, 23:24
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Warto zaopatrzyć się w profesjonalny sprzęt. Trzeba stawiać na jakość. Między innymi tutaj https://www.goga-gastro.pl/category/zmywarki można zakupić zmywarki przemysłowe. Taki sprzęt sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym. Przyspiesza znacznie mycie naczyń i oczywiście jest to higieniczne i bezpieczne. Myślę, że warto zainwestować w taki sprzęt. W dzisiejszych czasach takie urządzenia to podstawa.
-
- Level 4
- Posty: 1544
- Rejestracja: 11 gru 2016, 10:17
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
A jakie ekspresy do kawy macie w Waszych punktach gastronomicznych? Z tego, co wiem, to możliwość napicia się pysznej kawy jest dla wielu klientów bardzo ważnym elementem wpływającym na ogólną ocenę restauracji. Spory wybór profesjonalnych ekspresów znajdziecie na stronie https://www.swiatekspresow.pl/ekspresy-do-kawy/, jeśli jeszcze nie macie takiego sprzętu, to polecam tam zajrzeć
-
- Level 1
- Posty: 333
- Rejestracja: 16 wrz 2018, 01:08
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Mysle ze kazdy ma jakąś taką swoja ulubiona markę, ktora sprawdza sie wlasnie u niego. Ja akurat muszę przyznać ,że te maszyny do lodów od Multi Gastro https://multigastro.pl/maszyny-do-lodow są świetnej jakości - są tutaj takie mniejsze jak i profesjonalne automaty do np lodów włoskich. Mysle ze zwlaszcza w okresie letnim takie lody mogą przyciagnac do lokalu wiele klientow - bo kto nie chcialby ochlodzic sie pysznymi lodami?
-
- Forumowicz
- Posty: 77
- Rejestracja: 27 paź 2017, 13:50
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Gastronomia bez dobrego sprzętu praktycznie nie istnieje. Tak samo jest z dostawcami. Bez pewnych źródeł dostaw trudno jest się rozwinąć. Ja mogę z pewnością polecić znakomitego producenta lodów gałkowych, markę Bracia Koral. Na tej stronie http://braciakoral.pl/horeca jest ich oferta i jeśli ktoś zamierza otworzyć własną kawiarnię lub lodziarnię to gorąco polecam!
-
- Forumowicz
- Posty: 3
- Rejestracja: 10 sty 2020, 11:55
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Znacie może producenta maszyn cukierniczych Hasborg http://www.lavoridigitali.net/firma/pro ... sborg.html? Szukam wiarygodnych opinii najlepiej od osób prowadzących piekarnię lub cukiernię.
-
- Level 1
- Posty: 362
- Rejestracja: 19 lis 2017, 15:00
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Nie mogę się zgodzić, że nie można dostać wszystkiego. Jak się znajdzie odpowiednią firmę, to kupić można ze sprzętu dokładnie wszystko, nawet szafy chłodnicze https://www.lodo.pl/ Odpowiedni dobór urządzeń gastronomicznych jest szalenie ważny. Od tego zależy efektywność pracy w gastronomii. Uważam, że czasem warto wydać ciut więcej i być ze sprzętu naprawdę zadowolonym.
-
- Level 2
- Posty: 837
- Rejestracja: 29 maja 2017, 11:17
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Warto też pomyśleć o różnych akcesoriach i dekoracjach, które w gastronomii i cukiernictwie są bardzo ważne. W tym celu najlepiej odwiedzić internetowy sklep Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/. Tam znajdziecie wiele świetnych produktów.
-
- Forumowicz
- Posty: 96
- Rejestracja: 29 kwie 2018, 08:35
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Na pewno trzeba będzie też postawić na współpracę z innymi firmami. Myśle, że oferta od https://www.trafinoil.pl na olej gastronomiczny także bardzo wam się przyda. W tym miejscu będziecie mogli liczyć także na skupowanie zużytego olej.
-
- Forumowicz
- Posty: 2
- Rejestracja: 18 sty 2020, 15:08
-
- Level 4
- Posty: 1664
- Rejestracja: 13 lis 2017, 21:18
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Do gastronomii potrzebne też są dobrej jakości sztućce, tutaj https://gerlach.pl/sztucce macie sklep internetowy znanego i cenionego w branży producenta. Oferuje on sztućce, patelnie, garnki, noże i inne akcesoria które są niezbędne w gastronomii. Mają ciekawe promocje które szczególnie polecam.
- angus71
- Forumowicz
- Posty: 3
- Rejestracja: 07 lut 2020, 16:15
- Lokalizacja: Warszawa
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Założenie własnej restauracji jest kosztowne, jednak to bardzo fajny biznes.
-
- Forumowicz
- Posty: 22
- Rejestracja: 10 lut 2020, 17:15
Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii
Jeżeli chciałbyś się douczyć na ten temat więcej to rekomenduję wejść sobie na blog - http://grilllove.pl . W mojej ocenie tutaj odszukasz najbardziej interesujące info odnośnie owego wątku. Według mnie skupienie rzetelnej wiedzy.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość