Profesjonalny sprzęt w gastronomii

ON-LINE ZONE
morelka34
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 120
Rejestracja: 28 wrz 2018, 10:32

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: morelka34 » 21 lut 2019, 07:55

Moim zdaniem na pewno przydadzą się tez jakieś gastronomiczne urządzenia takie jak zmywarki - na przykład od Winterhalter. Bardzo to ułatwia pracę, bo one są niesamowicie dokładne a do tego sporo wody się przy tym oszczędza
Fortek13
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 18 mar 2019, 16:13

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Fortek13 » 18 mar 2019, 16:15

Dzięki za te stronki, naprawdę jest to dobre rozwiązanie
Jacko
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 25 mar 2019, 18:45

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Jacko » 25 mar 2019, 18:47

Ja nie wyobrażam sobie używać innego!
polina7
Level 1
Level 1
Posty: 471
Rejestracja: 17 mar 2018, 23:24

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: polina7 » 30 maja 2019, 20:08

Warto zaopatrzyć się w profesjonalny sprzęt. Trzeba stawiać na jakość. Między innymi tutaj https://www.goga-gastro.pl/category/zmywarki można zakupić zmywarki przemysłowe. Taki sprzęt sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym. Przyspiesza znacznie mycie naczyń i oczywiście jest to higieniczne i bezpieczne. Myślę, że warto zainwestować w taki sprzęt. W dzisiejszych czasach takie urządzenia to podstawa.
monikabert90
Level 4
Level 4
Posty: 1544
Rejestracja: 11 gru 2016, 10:17

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: monikabert90 » 19 cze 2019, 15:38

A jakie ekspresy do kawy macie w Waszych punktach gastronomicznych? Z tego, co wiem, to możliwość napicia się pysznej kawy jest dla wielu klientów bardzo ważnym elementem wpływającym na ogólną ocenę restauracji. Spory wybór profesjonalnych ekspresów znajdziecie na stronie https://www.swiatekspresow.pl/ekspresy-do-kawy/, jeśli jeszcze nie macie takiego sprzętu, to polecam tam zajrzeć ;)
Lilka2
Level 1
Level 1
Posty: 333
Rejestracja: 16 wrz 2018, 01:08

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Lilka2 » 28 cze 2019, 19:17

Mysle ze kazdy ma jakąś taką swoja ulubiona markę, ktora sprawdza sie wlasnie u niego. Ja akurat muszę przyznać ,że te maszyny do lodów od Multi Gastro https://multigastro.pl/maszyny-do-lodow są świetnej jakości - są tutaj takie mniejsze jak i profesjonalne automaty do np lodów włoskich. Mysle ze zwlaszcza w okresie letnim takie lody mogą przyciagnac do lokalu wiele klientow - bo kto nie chcialby ochlodzic sie pysznymi lodami? :)
Maro94
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 77
Rejestracja: 27 paź 2017, 13:50

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Maro94 » 08 sty 2020, 00:42

Gastronomia bez dobrego sprzętu praktycznie nie istnieje. Tak samo jest z dostawcami. Bez pewnych źródeł dostaw trudno jest się rozwinąć. Ja mogę z pewnością polecić znakomitego producenta lodów gałkowych, markę Bracia Koral. Na tej stronie http://braciakoral.pl/horeca jest ich oferta i jeśli ktoś zamierza otworzyć własną kawiarnię lub lodziarnię to gorąco polecam!
mimmi
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 3
Rejestracja: 10 sty 2020, 11:55

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: mimmi » 10 sty 2020, 12:03

Znacie może producenta maszyn cukierniczych Hasborg http://www.lavoridigitali.net/firma/pro ... sborg.html? Szukam wiarygodnych opinii najlepiej od osób prowadzących piekarnię lub cukiernię.
Vectra34
Level 1
Level 1
Posty: 362
Rejestracja: 19 lis 2017, 15:00

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Vectra34 » 10 sty 2020, 14:56

Nie mogę się zgodzić, że nie można dostać wszystkiego. Jak się znajdzie odpowiednią firmę, to kupić można ze sprzętu dokładnie wszystko, nawet szafy chłodnicze https://www.lodo.pl/ Odpowiedni dobór urządzeń gastronomicznych jest szalenie ważny. Od tego zależy efektywność pracy w gastronomii. Uważam, że czasem warto wydać ciut więcej i być ze sprzętu naprawdę zadowolonym.
Roxi
Level 2
Level 2
Posty: 837
Rejestracja: 29 maja 2017, 11:17

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Roxi » 13 sty 2020, 16:27

Warto też pomyśleć o różnych akcesoriach i dekoracjach, które w gastronomii i cukiernictwie są bardzo ważne. W tym celu najlepiej odwiedzić internetowy sklep Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/. Tam znajdziecie wiele świetnych produktów.
Greysowa
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 96
Rejestracja: 29 kwie 2018, 08:35

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Greysowa » 17 sty 2020, 21:07

Na pewno trzeba będzie też postawić na współpracę z innymi firmami. Myśle, że oferta od https://www.trafinoil.pl na olej gastronomiczny także bardzo wam się przyda. W tym miejscu będziecie mogli liczyć także na skupowanie zużytego olej.
zosiapin
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 2
Rejestracja: 18 sty 2020, 15:08

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: zosiapin » 18 sty 2020, 15:08

:hurra:
ewelina8393
Level 4
Level 4
Posty: 1664
Rejestracja: 13 lis 2017, 21:18

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: ewelina8393 » 21 sty 2020, 16:38

Do gastronomii potrzebne też są dobrej jakości sztućce, tutaj https://gerlach.pl/sztucce macie sklep internetowy znanego i cenionego w branży producenta. Oferuje on sztućce, patelnie, garnki, noże i inne akcesoria które są niezbędne w gastronomii. Mają ciekawe promocje które szczególnie polecam.
Awatar użytkownika
angus71
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 3
Rejestracja: 07 lut 2020, 16:15
Lokalizacja: Warszawa

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: angus71 » 07 lut 2020, 16:21

Założenie własnej restauracji jest kosztowne, jednak to bardzo fajny biznes.
Niko93
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 22
Rejestracja: 10 lut 2020, 17:15

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Niko93 » 17 lut 2020, 18:25

Jeżeli chciałbyś się douczyć na ten temat więcej to rekomenduję wejść sobie na blog - http://grilllove.pl . W mojej ocenie tutaj odszukasz najbardziej interesujące info odnośnie owego wątku. Według mnie skupienie rzetelnej wiedzy.

Wróć do „ON-LINE ZONE”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość