Profesjonalny sprzęt w gastronomii

ON-LINE ZONE
Gagatek
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 72
Rejestracja: 23 sie 2018, 12:42

Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Gagatek » 04 lut 2019, 13:58

Szukam od pewnego czasu różnego rodzaju nowinek, które pomogą mi w poprawie efektywności, a także poprawią smak przygotowywanych potraw. Jednym z takich urządzeń może być piec Unox, który umożliwia dokładne planowanie całego procesu wypieku. Znalazłem te piece na stronie gastrro. Z tego co przejrzałem cały internet to nie ma tańszej firmy. Moim pytaniem jest czy ktoś z Was geeków niekoniecznie gastronomicznych słyszał o takim urządzeniu? Czekam na porady :)
morelka34
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 71
Rejestracja: 28 wrz 2018, 10:32

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: morelka34 » 21 lut 2019, 07:55

Moim zdaniem na pewno przydadzą się tez jakieś gastronomiczne urządzenia takie jak zmywarki - na przykład od Winterhalter. Bardzo to ułatwia pracę, bo one są niesamowicie dokładne a do tego sporo wody się przy tym oszczędza
foczka
Level 2
Level 2
Posty: 986
Rejestracja: 13 sty 2016, 11:10

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: foczka » 12 mar 2019, 09:37

Nie wszystko da się kupić za jednym zamachem. Czasem dużo lepszą opcją jest wynajęcie sprzętu gastronomicznego. Taką możliwość znajdziecie na stronie http://horecaservice.pl/. Firma ta działa na ternie Krakowa i Katowic. Wypożyczają także zastawę stołową.
Fortek13
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 18 mar 2019, 16:13

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Fortek13 » 18 mar 2019, 16:15

Dzięki za te stronki, naprawdę jest to dobre rozwiązanie
Jacko
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 25 mar 2019, 18:45

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Jacko » 25 mar 2019, 18:47

Ja nie wyobrażam sobie używać innego!
polina7
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 177
Rejestracja: 17 mar 2018, 23:24

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: polina7 » 30 maja 2019, 20:08

Warto zaopatrzyć się w profesjonalny sprzęt. Trzeba stawiać na jakość. Między innymi tutaj https://www.goga-gastro.pl/category/zmywarki można zakupić zmywarki przemysłowe. Taki sprzęt sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym. Przyspiesza znacznie mycie naczyń i oczywiście jest to higieniczne i bezpieczne. Myślę, że warto zainwestować w taki sprzęt. W dzisiejszych czasach takie urządzenia to podstawa.
monikabert90
Level 3
Level 3
Posty: 1145
Rejestracja: 11 gru 2016, 10:17

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: monikabert90 » 19 cze 2019, 15:38

A jakie ekspresy do kawy macie w Waszych punktach gastronomicznych? Z tego, co wiem, to możliwość napicia się pysznej kawy jest dla wielu klientów bardzo ważnym elementem wpływającym na ogólną ocenę restauracji. Spory wybór profesjonalnych ekspresów znajdziecie na stronie https://www.swiatekspresow.pl/ekspresy-do-kawy/, jeśli jeszcze nie macie takiego sprzętu, to polecam tam zajrzeć ;)
Lilka2
Level 1
Level 1
Posty: 267
Rejestracja: 16 wrz 2018, 01:08

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Lilka2 » 28 cze 2019, 19:17

Mysle ze kazdy ma jakąś taką swoja ulubiona markę, ktora sprawdza sie wlasnie u niego. Ja akurat muszę przyznać ,że te maszyny do lodów od Multi Gastro https://multigastro.pl/maszyny-do-lodow są świetnej jakości - są tutaj takie mniejsze jak i profesjonalne automaty do np lodów włoskich. Mysle ze zwlaszcza w okresie letnim takie lody mogą przyciagnac do lokalu wiele klientow - bo kto nie chcialby ochlodzic sie pysznymi lodami? :)
Ajlar
Level 2
Level 2
Posty: 594
Rejestracja: 15 paź 2015, 19:50

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Ajlar » 15 lip 2019, 18:55

Decydując się na otwarcie własnego biznesu gastronomicznego warto zainwestować w naprawdę dobry sprzęt. Profesjonalne wyposażenie każdej branży gastronomicznej oferuje Iguana Sklep. Tu znajdziecie sprzęt najwyższej jakości w rozsądnych cenach. Pracownicy sklepu oferują także pomoc w doborze urządzeń więc jeśli nie wiecie co warto kupić to chętnie udzielą Wam informacji. Dodatkowym plusem jest to, iż sklep umożliwia zakup urządzeń na raty lub w leasingu.
Maro94
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 45
Rejestracja: 27 paź 2017, 13:50

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Maro94 » 08 sty 2020, 00:42

Gastronomia bez dobrego sprzętu praktycznie nie istnieje. Tak samo jest z dostawcami. Bez pewnych źródeł dostaw trudno jest się rozwinąć. Ja mogę z pewnością polecić znakomitego producenta lodów gałkowych, markę Bracia Koral. Na tej stronie http://braciakoral.pl/horeca jest ich oferta i jeśli ktoś zamierza otworzyć własną kawiarnię lub lodziarnię to gorąco polecam!
mimmi
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 3
Rejestracja: 10 sty 2020, 11:55

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: mimmi » 10 sty 2020, 12:03

Znacie może producenta maszyn cukierniczych Hasborg http://www.lavoridigitali.net/firma/pro ... sborg.html? Szukam wiarygodnych opinii najlepiej od osób prowadzących piekarnię lub cukiernię.
Vectra34
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 193
Rejestracja: 19 lis 2017, 15:00

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Vectra34 » 10 sty 2020, 14:56

Nie mogę się zgodzić, że nie można dostać wszystkiego. Jak się znajdzie odpowiednią firmę, to kupić można ze sprzętu dokładnie wszystko, nawet szafy chłodnicze https://www.lodo.pl/ Odpowiedni dobór urządzeń gastronomicznych jest szalenie ważny. Od tego zależy efektywność pracy w gastronomii. Uważam, że czasem warto wydać ciut więcej i być ze sprzętu naprawdę zadowolonym.
Roxi
Level 2
Level 2
Posty: 666
Rejestracja: 29 maja 2017, 11:17

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Roxi » 13 sty 2020, 16:27

Warto też pomyśleć o różnych akcesoriach i dekoracjach, które w gastronomii i cukiernictwie są bardzo ważne. W tym celu najlepiej odwiedzić internetowy sklep Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/. Tam znajdziecie wiele świetnych produktów.
Greysowa
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 86
Rejestracja: 29 kwie 2018, 08:35

Re: Profesjonalny sprzęt w gastronomii

Postautor: Greysowa » 17 sty 2020, 21:07

Na pewno trzeba będzie też postawić na współpracę z innymi firmami. Myśle, że oferta od https://www.trafinoil.pl na olej gastronomiczny także bardzo wam się przyda. W tym miejscu będziecie mogli liczyć także na skupowanie zużytego olej.

Wróć do „ON-LINE ZONE”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość