Racuchy z cukinii

PRZEKĄSKI, ZAKĄSKI: pomysły na przekąski na zimno i ciepło, przekąski na imprezę, przyjęcie, przepisy na przekąski na słono i słodko. Pomysły podania i stylizacji przekąsek.
Awatar użytkownika
abrakadabra
Junior Admin
Junior Admin
Posty: 572
Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
Lokalizacja: Warszawa

Racuchy z cukinii

Postautor: abrakadabra » 14 lis 2012, 10:12

Składniki

1/2 dużej cukinii
1 cebula
1 jajo
sól, pieprz
7 łyżek bułki tartej
5 łyżek mąki z proszkiem do pieczenia
Przygotowanie

Zetrzeć cukinie i cebulę na grubej tarce. Doprawić solą i pieprzem.
Wrzucić jajko i wymieszać. Dodać bułkę i mąkę i mieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozgrzać olej na patelni, nakładać łyżką masę i smażyć na głębokim tłuszczu przez kilka minut(na średnim ogniu), aż będą złoto-brązowe.


Obrazek

Nataszka
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 53
Rejestracja: 25 wrz 2012, 13:26
Lokalizacja: Kraków

Postautor: Nataszka » 07 sty 2013, 14:15

Racuchy kojarzą mi się raczej z daniem na słodko, to raczej nazwałabym plackami z cukinii :)

Wróć do „PRZEKĄSKI, ZAKĄSKI”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość