Mus truskawkowy

[abrakadabra]

Nie ma nic lepszego w zimowy wieczór niż chrupiące pieczywo z przetworami własnej roboty Dlatego dziś czas na mus truskawkowy!

Składniki:

800 g truskawek
200 ml soku pomarańczowego
1 Żelfix 3:1
350 g cukru
Sposób przygotowania:

Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć, zmiksować na miazgę, przetrzeć przez gęste sito. Przecier przełożyć do garnka, wlać sok pomarańczowy, dodać Żelfix.
Mieszając masę doprowadzić do wrzenia, wsypać cukier, ponownie zagotować i gotować jeszcze 1 minutę.
Mus zestawić z kuchenki, zebrać pianę, nakładać do wyparzonych słoików po brzegi, szczelnie zamknąć pokrywkami i ustawić na 5 minut do góry dnem.



źródło: http://www.oetker.pl/przepisy/przetwory ... wkowy.html

[lolipop123]

ale teraz mi rozbiłaś smaka, nieładnie, ostatnio robiłam deser w musem truskawkowym, ale po prostu kupiłam mrożone truskawki i zmiksowałam je blenderem

[abrakadabra]

ja uwielbiam truskawki dlatego w domu mam dużo truskawkowych przetworów, Twój deser też na pewno był pyszny, możesz się nawet podzielić z nami przepisem jednak jak ktoś ma dostęp do truskawek w sezonie to nie ma nic lepszego niż truskawkowe przetwory własnej roboty

[trylogia]

Mój teść zlikwidował w zeszłym roku mini plantację truskawek Wszystkie przetwory, jakie posiadam, zrobiłam z wiśni, czereśni, śliwek i gruszek, a ja mam taaaaką ochotę na truskawki! Przez Ciebie jeszcze bardziej

[pawelek34]

Uwielbiam takie musi, a największa satysfakcja jest wtedy kiedy je robię z własnych truskawek. Jest to ulubiony owoc moich dzieci, dlatego już od paru lat je hodujemy. Polecam tego hodowcę sadzonek, moim zdaniem najlepszy w Polsce. http://sadzonki-truskawek.eu/

[AinEingarp]

Ja teraz codziennie kupuję świeże truskawki. Są przepyszne! I muszę ten mus przygotować.