Jak odpowiednio przechowywać wino?

DRINKI, NAPOJE, DOMOWE ALKOHOLE: przepisy na drinki i koktajle alkoholowe i bezalkoholowe, podstawy mieszania alkoholi, drinki i koktajle z wódką, whisky, martini, malibu, tequilą, domowe nalewki i wina.
urban
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 27
Rejestracja: 23 sie 2013, 10:48
Lokalizacja: Łęczna

Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: urban » 29 paź 2013, 15:32

Jak w odpowiedni sposób przechowywać wino aby móc zachować niepowtarzalne właściwości wina aż do otwarcia butelki.

dzony87
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 37
Rejestracja: 10 maja 2012, 14:28
Lokalizacja: nie wiem

Postautor: dzony87 » 31 paź 2013, 17:08

Zgadza się na jakość wina wpływają między innymi warunki, w jakich jest przechowywane. Ciepło, światło i powietrze mogą mieć negatywny wpływ na jego właściwości. Nawet jeśli nie jesteśmy zapalonymi koneserami win i tak po prostu od czasu do czasu lubimy wypić lampkę, z pewnością możemy zyskać na smaku korzystając z chłodziarki do wina, które zapewniają odpowiednie warunki do przechowywania tego zacnego trunku jak również utrzymują idealną temperaturę do jego podawania.
Palomides
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 3
Rejestracja: 07 lis 2013, 11:40
Lokalizacja: metropolia

Postautor: Palomides » 07 lis 2013, 11:48

Wystarczy trzymać winko w temperaturze pokojowej, tj ok 20 stopni i wszystko będzie ok. Nie wydawaj pieniędzy na żadne chłodziarki :)
mucha
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 46
Rejestracja: 20 lut 2013, 15:02
Lokalizacja: lublin

Postautor: mucha » 12 lis 2013, 12:09

Trzeba je przede wszystkim przechowywać w stałej temperaturze. Nie może być narażone na nadmierne ciepło czy zimno. Jeżeli nie chce nam się biegać do piwnicy to faktycznie dobrym rozwiązaniem może być witryna chłodnicza taka niewielka co zmieści się w każdej kuchni. Powinno również leżeć w pozycji horyzontalnej.
pauli
Level 1
Level 1
Posty: 210
Rejestracja: 07 lut 2018, 18:43

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: pauli » 22 lip 2018, 13:59

Wino powinno być natychmiastowo po nalaniu zamykane, aby nie traciło aromatów, ale da się obyć bez tego, gdyż powstały specjalne korki grawitacyjne - https://horecapolska.pl/pl/p/Grawitacyj ... lska/20856 a one zamykają się i otwierają automatycznie przy przechylaniu butelki.
ewelina8393
Level 2
Level 2
Posty: 526
Rejestracja: 13 lis 2017, 21:18

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: ewelina8393 » 08 paź 2018, 21:00

Jeśli macie jakieś sposoby, jak przechowywać czerwone wino to chętnie sprawdzę, ponieważ chciałabym zrobić sobie mały barek i nie wiem, jak mogę go podświetlać, jak może on wyglądać, aby nic się nie zepsuło. Czekam, więc na Wasze propozycje.


Wróć do „DRINKI, NAPOJE, DOMOWE ALKOHOLE”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość