Jak odpowiednio przechowywać wino?

DRINKI, NAPOJE, DOMOWE ALKOHOLE: przepisy na drinki i koktajle alkoholowe i bezalkoholowe, podstawy mieszania alkoholi, drinki i koktajle z wódką, whisky, martini, malibu, tequilą, domowe nalewki i wina.
urban
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 27
Rejestracja: 23 sie 2013, 10:48
Lokalizacja: Łęczna

Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: urban » 29 paź 2013, 15:32

Jak w odpowiedni sposób przechowywać wino aby móc zachować niepowtarzalne właściwości wina aż do otwarcia butelki.

dzony87
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 37
Rejestracja: 10 maja 2012, 14:28
Lokalizacja: nie wiem

Postautor: dzony87 » 31 paź 2013, 17:08

Zgadza się na jakość wina wpływają między innymi warunki, w jakich jest przechowywane. Ciepło, światło i powietrze mogą mieć negatywny wpływ na jego właściwości. Nawet jeśli nie jesteśmy zapalonymi koneserami win i tak po prostu od czasu do czasu lubimy wypić lampkę, z pewnością możemy zyskać na smaku korzystając z chłodziarki do wina, które zapewniają odpowiednie warunki do przechowywania tego zacnego trunku jak również utrzymują idealną temperaturę do jego podawania.
Palomides
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 3
Rejestracja: 07 lis 2013, 11:40
Lokalizacja: metropolia

Postautor: Palomides » 07 lis 2013, 11:48

Wystarczy trzymać winko w temperaturze pokojowej, tj ok 20 stopni i wszystko będzie ok. Nie wydawaj pieniędzy na żadne chłodziarki :)
mucha
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 46
Rejestracja: 20 lut 2013, 15:02
Lokalizacja: lublin

Postautor: mucha » 12 lis 2013, 12:09

Trzeba je przede wszystkim przechowywać w stałej temperaturze. Nie może być narażone na nadmierne ciepło czy zimno. Jeżeli nie chce nam się biegać do piwnicy to faktycznie dobrym rozwiązaniem może być witryna chłodnicza taka niewielka co zmieści się w każdej kuchni. Powinno również leżeć w pozycji horyzontalnej.
pauli
Level 1
Level 1
Posty: 279
Rejestracja: 07 lut 2018, 18:43

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: pauli » 22 lip 2018, 13:59

Wino powinno być natychmiastowo po nalaniu zamykane, aby nie traciło aromatów, ale da się obyć bez tego, gdyż powstały specjalne korki grawitacyjne - https://horecapolska.pl/pl/p/Grawitacyj ... lska/20856 a one zamykają się i otwierają automatycznie przy przechylaniu butelki.
Franio
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 1
Rejestracja: 21 lis 2018, 11:08

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: Franio » 21 lis 2018, 11:41

To wszystko też zależy od tego jakie jest to wino, jeśli o mnie chodzi to bawię się trochę w winiarstwo domowe, a ostatnio znalazłem wydaje się mi bardzo fajny sklep https://czerwonygrzybek.pl/Winiarstwo-c60.html. Czy ktoś z Was miał może z nim kontakt i może podzielić się doświadczeniem? Bo chciałbym mieć naprawdę coś pewnego w tym zakrsie. Z góry dzięki za odpowiedzi !
wojciechkatalog
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 36
Rejestracja: 09 sty 2019, 15:30
Kontaktowanie:

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: wojciechkatalog » 09 sty 2019, 16:15

Prawdziwym wyzwaniem logistycznym jest konieczność przewiezienia olbrzymich ilości niezabutelkowanego jeszcze wina tak, aby nie straciło nic na swoich właściwościach. W tym pomoże firma Stando. Posiada liczne cysterny do transportu płynnej żywności, które gwarantują przewóz w nienaruszonym stanie nawet tak wrażliwej na zmiany warunków substancji, jak wino.
agus123
Level 1
Level 1
Posty: 358
Rejestracja: 26 kwie 2017, 21:25

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: agus123 » 10 sty 2019, 11:55

Ja mam w chłodnym miejscu i zawsze są smaczne. Ostatnio dobre wina znalazłam na http://wineavenue24.pl .Można kupić więcej sztuk na różne okazje w niskiej cenie i potem mieć jak znalazł w domu. Zawsze hurtowo jest taniej.
Pan Pingwin
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 1
Rejestracja: 11 sty 2019, 16:17

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: Pan Pingwin » 11 sty 2019, 16:24

Wina powinny być przechowywane w dość niskiej temperaturze i raczej w zacienionym miejscu. Bardziej szczegółowe informacje dotyczące np. temperatury przechowywania wina można znaleźć w sieci, jest tego pełno, np. https://www.kolezankiszklanki.pl/blog/przechowywanie-wina. Ogólnie polecam wydzielić specjalne miejsce w pomieszczeniu gospodarczym, np. w piwnicy, i urządzić taką minispiżarnię wina - umieścić stojaki itp. - urządzenie takiego winowego "atelier" będzie dla każdego amatora wina nie lada gratką, wiem po sobie :D
Awatar użytkownika
gustus
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 5
Rejestracja: 14 sty 2019, 18:28

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: gustus » 14 sty 2019, 18:50

Sądzę, że przydadzą mi się te informacje! Dzięki wielkie ;)
AinEingarp
Level 2
Level 2
Posty: 807
Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: AinEingarp » 15 sty 2019, 09:17

Ja po prostu przechowuje wino w ciemnym miejscu. Nie mam miejsca na to, by trzymać się bardziej rygorystycznych zasad.
ewelina8393
Level 2
Level 2
Posty: 754
Rejestracja: 13 lis 2017, 21:18
Kontaktowanie:

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: ewelina8393 » 07 lut 2019, 14:22

Powiem szczerze, że też dokładnie nie wiem i właśnie szukam jakiś sposobów, bo mam w planach uzupełnić swoją kolekcję na stronie http://wineavenue24.pl/ i nie chciałabym, aby się jakieś wino zmarnowało, ponieważ myślałam o kilku ekskluzywnych propozycjach do spróbowania.
mol5
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 115
Rejestracja: 22 mar 2017, 13:22

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: mol5 » 13 lut 2019, 12:38

Co do wina, to na pewno u nich znajdziesz wszystkie najpotrzebniejsze informacje https://www.prosecco.pl sporo moich znajomych zamawia tam wina na wszelakie okazje ale i także dla siebie, mają naprawdę szeroki wybór win.
wschodnia5
Level 1
Level 1
Posty: 411
Rejestracja: 19 paź 2017, 12:32

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: wschodnia5 » 13 mar 2019, 12:21

Wybór wina sklep online jest naprawdę duży. Tylko wystarczy tu zajrzeć i znajdziemy takie, jakie jest nam potrzebne. Macie swoje ulubione? Jak jesteśmy smakoszami wina to będziemy mogli tutaj się rozkoszować najlepszymi.
AinEingarp
Level 2
Level 2
Posty: 807
Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10

Re: Jak odpowiednio przechowywać wino?

Postautor: AinEingarp » 29 mar 2019, 09:03

Ooo ja bym musiała sprawdzić, jak przechowywać prosecco. U mnie często gości w domu.


Wróć do „DRINKI, NAPOJE, DOMOWE ALKOHOLE”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości