Ciasto "sękaczek"

CIASTA I DESERY: smaczne i sprawdzone przepisy na proste ciasta i desery, przepisy na ciasteczka, pączki, ciasta z orzechami, jabłecznik, szyszki, ciasta drożdżowe, kruche, biszkopty i wiele innych. Desery z owocami na każdą porę roku.
Awatar użytkownika
abrakadabra
Junior Admin
Junior Admin
Posty: 572
Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
Lokalizacja: Warszawa

Ciasto "sękaczek"

Postautor: abrakadabra » 21 lis 2012, 22:22

Składniki
35 dag mąki
1 kostka margaryny
12 dag cukru kryształu
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kg jabłek
2 galaretki żółte
18 dag posiekanych orzechów
18 dag cukru kryształu
3 łyżki mleka
3 łyżki miodu
15 dag masła

Ciasto: Zarobić ciasto kruche: mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Margarynę zetrzeć na tarce do jarzyn na dużych oczkach i dodać mąki. Dokładnie zmieszać składniki. Żółtka, cukier, cukier waniliowy roztrzepać w śmietanie. Dodać mąki z margaryną i wyrobić ciasto.


Podzielić na 3 części i upiec 3 placki w temp. 200-220 C, aż się zarumienią.


Masa jabłkowa: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Smażyć pod przykryciem 10 minut. Dodać galaretki w proszku i dobrze wymieszać.


Masa orzechowa: Wszystkie składniki wymieszać. Lekko zagotować.


Przełożenie placka: Placek - masa jabłkowa - placek - masa jabłkowa - placek -
masa orzechowa.

Obrazek

Wróć do „CIASTA I DESERY”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości