Składniki:
Nieduży brokuł
2-3 średniej wielkości pomidory
2 jajka na twardo
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki 18-proc. śmietanki
sól i pieprz
Sposób przyrządzania:
Brokuł umyć, zblanszować (wrzucić go do wrzątku na 2-3 min), ostudzić, odciąć grubą łodygę, a resztę podzielić na małe cząstki. Pomidory pokroić na ósemki, jajka na ćwiartki. Połączyć wszystkie składniki sałatki. Wymieszać majonez ze śmietanką, lekko posolić, dodać odrobinę pieprzu. Polać sosem sałatkę i całość delikatnie wymieszać.
