Surówka z czerwonej kapusty

SAŁATKI I SURÓWKI: przepis na sałatki i surówki, sałatki mięsne bezmięsne, z ryżem, makaronem, sałatki na ciepło, sałatki z grzankami, sałatki owocowe, surówki ze świeżych warzyw, mnóstwo przepisów bogatych w witaminy i mikroelementy.
Awatar użytkownika
abrakadabra
Junior Admin
Junior Admin
Posty: 572
Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
Lokalizacja: Warszawa

Surówka z czerwonej kapusty

Postautor: abrakadabra » 28 sty 2013, 14:01

Jedna z bardziej popularnych i smacznych surówek! surówka z czerwonej kapusty!

Składniki

pół główki czerwonej kapusty
1 duża cebula
1 duże jabłko
sól, pieprz
cukier
ocet lub sok z cytryny
1 łyżka majonezu


Sposób przygotowania

1

Kapustę poszatkować i wrzucić na osolony wrzątek. Do wody dodać trochę octu i chwilę gotować ok.5-7 minut.
2

Cebulę obrać, pokroić i wyłożyć na durszlak. Następnie wylać na nią kapustę razem z wrzątkiem i zostawić do obcieknięcia i wystygnięcia. W ten sposób sparzy nam się cebula i będzie lekko miękka.
3

Jabłko obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać razem z kapustą i cebulą. Doprawić do smaku cukrem, pieprzem i majonezem.

Obrazek

A Wy macie jakiś magiczny sposób na to aby taka surówka była jeszcze smaczniejsza?
trylogia
Level 3
Level 3
Posty: 1054
Rejestracja: 10 gru 2012, 14:46
Lokalizacja: Stąd ;)

Postautor: trylogia » 11 lut 2013, 12:30

Dodaję octu jabłkowego zamiast zwykłego i rezygnuję z majonezu :)
Awatar użytkownika
alex89
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 73
Rejestracja: 07 lis 2012, 13:09
Lokalizacja: Mazowsze

Postautor: alex89 » 11 lut 2013, 14:50

o moja ulubiona sałatka! zazwyczaj niestety kupuję, ale może wypróbuje ten przepis :)
igam
Level 1
Level 1
Posty: 333
Rejestracja: 09 lis 2017, 00:27

Re: Surówka z czerwonej kapusty

Postautor: igam » 24 maja 2018, 20:27

Dorzucam swoją wersję:

-mała główka czerwonej kapusty
-1/2 szklanki namoczonych rodzynek
- kilka krążków ananasa z puszki
- puszka kukurydzy
-2 cebule
-olej lub oliwa
- zalewa z ananasa
-przyprawy (sól. pieprz, vegeta)
- sok z cytryny

Kapustę szatkujemy, gotujemy parę min. w osolonej wodzie, cebulę kroimy w drobną kostkę, ananas w nieco grubszą, te oraz pozostałe składniki wrzucamy do salaterki, przyprawiamy i mieszamy. Z oliwy, zalewy z ananasa i soku z cytryny przygotowujemy sos, zalewamy sałatkę i mieszamy ponownie. Najlepiej smakuje jak kilka godzin "przegryzie " się w lodówce.
Greysowa
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 96
Rejestracja: 29 kwie 2018, 08:35

Re: Surówka z czerwonej kapusty

Postautor: Greysowa » 28 cze 2019, 20:55

Prosty przepis na bardzo zdrową surówkę. Ja staram się bardzo dużo warzyw jeść, stanowią one większą część moich obiadów;) Do surówek, sałatek i innych dań idealnie sprawdzają się zdrowe oliwy od https://bonovita.pl/pol_m_ZDROWA-ZYWNOS ... E-153.html Postawcie już na zdrową kuchnie jak robicie takie rzeczy i na produkty z górnej półki.
kaja44
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 88
Rejestracja: 07 kwie 2019, 20:39

Re: Surówka z czerwonej kapusty

Postautor: kaja44 » 22 lip 2020, 16:52

Ja szatkuję taką kapustę i dodaję do niej https://www.bee.pl/9125-olej-z-ostropestu. Szybka i prosta sałatka.
AinEingarp
Level 3
Level 3
Posty: 1132
Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10

Re: Surówka z czerwonej kapusty

Postautor: AinEingarp » 03 lis 2020, 09:32

A olej z ostropestu nie jest dominujący w smaku? Nie dodawałabym go do takiej kapusty.

Wróć do „SAŁATKI I SURÓWKI”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość