Sałatka meksykańska z kurczakiem
Sałatka meksykańska z kurczakiem - składniki:
pierś z kurczaka - 1 sztuka
Sos sałatkowy francuski winegret Knorr - 2 opakowania
Przyprawa do kurczaka Knorr - 1 łyżeczka
ketchup - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 6 łyżek
chilli - 1 szczypta
kolendra - 1 pęczek
Pierś z kurczaka opłucz i osusz. Następnie posyp przyprawą do kurczaka Knorr, zawiń w folię aluminiową i upiecz w temp. 170 stopni – 15 min. Po wystudzeniu pokrój w kostkę 1x1 cm.
Ryż ugotuj w osolonej wodzie i wystudź.
Sos Knorr połącz z 6 łyżkami wody, ketchupem, chilli, pokrojoną kolendrą i oliwą – wymieszaj.
W misce wymieszaj ryż z warzywną mieszanką, dodaj pokrojoną pierś oraz sos i wymieszaj wszystko razem – gotową sałatkę przełóż do salaterki i udekoruj listkami kolendry.
Sałatka meksykańska z kurczakiem
- abrakadabra
- Junior Admin
- Posty: 572
- Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
- Lokalizacja: Warszawa
-
- Level 1
- Posty: 333
- Rejestracja: 09 lis 2017, 00:27
Re: Sałatka meksykańska z kurczakiem
Dorzucam swój przepis:
- ser żółty (kroję w kostkę i maceruję w oliwie z ziołami przez 12 godzin)
-po strąku czerwonej i zielonej papryki
-oliwki bez pestek (dowolny rodzaj jakie lubicie)
- 1 pomidor
- 2-3 ostre papryczki surowe, nie ze słoika
-2-3 ogórki gruntowe lub 1 tzw sałatkowy
- czerwona cebula (1-2 szt. zalezy od wielkości)
- 1/2 puszki kukurydzy
-1/2 puszki czerwonej fasoli
-przyprawy (vegeta, szczypta cukru, zioła wg uznania)
Oliwę z macerowania sera, dodajemy do sałatki w rozsądnej proporcji
Jak ktoś chce przełamać pikantny smak sałatki, może dodać kilka świeżych winogron bez pestek:) Ja wolę na ostro, aczkolwiek wersja "osłodzona" też smakowała.
- ser żółty (kroję w kostkę i maceruję w oliwie z ziołami przez 12 godzin)
-po strąku czerwonej i zielonej papryki
-oliwki bez pestek (dowolny rodzaj jakie lubicie)
- 1 pomidor
- 2-3 ostre papryczki surowe, nie ze słoika
-2-3 ogórki gruntowe lub 1 tzw sałatkowy
- czerwona cebula (1-2 szt. zalezy od wielkości)
- 1/2 puszki kukurydzy
-1/2 puszki czerwonej fasoli
-przyprawy (vegeta, szczypta cukru, zioła wg uznania)
Oliwę z macerowania sera, dodajemy do sałatki w rozsądnej proporcji
Jak ktoś chce przełamać pikantny smak sałatki, może dodać kilka świeżych winogron bez pestek:) Ja wolę na ostro, aczkolwiek wersja "osłodzona" też smakowała.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość