Sałatka meksykańska z kurczakiem

SAŁATKI I SURÓWKI: przepis na sałatki i surówki, sałatki mięsne bezmięsne, z ryżem, makaronem, sałatki na ciepło, sałatki z grzankami, sałatki owocowe, surówki ze świeżych warzyw, mnóstwo przepisów bogatych w witaminy i mikroelementy.
Awatar użytkownika
abrakadabra
Junior Admin
Junior Admin
Posty: 572
Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
Lokalizacja: Warszawa

Sałatka meksykańska z kurczakiem

Postautor: abrakadabra » 28 sty 2013, 13:58

Sałatka meksykańska z kurczakiem

Sałatka meksykańska z kurczakiem - składniki:

pierś z kurczaka - 1 sztuka
Sos sałatkowy francuski winegret Knorr - 2 opakowania
Przyprawa do kurczaka Knorr - 1 łyżeczka

ketchup - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 6 łyżek
chilli - 1 szczypta
kolendra - 1 pęczek



Pierś z kurczaka opłucz i osusz. Następnie posyp przyprawą do kurczaka Knorr, zawiń w folię aluminiową i upiecz w temp. 170 stopni – 15 min. Po wystudzeniu pokrój w kostkę 1x1 cm.
Ryż ugotuj w osolonej wodzie i wystudź.
Sos Knorr połącz z 6 łyżkami wody, ketchupem, chilli, pokrojoną kolendrą i oliwą – wymieszaj.
W misce wymieszaj ryż z warzywną mieszanką, dodaj pokrojoną pierś oraz sos i wymieszaj wszystko razem – gotową sałatkę przełóż do salaterki i udekoruj listkami kolendry.


Obrazek

igam
Level 1
Level 1
Posty: 212
Rejestracja: 09 lis 2017, 00:27

Re: Sałatka meksykańska z kurczakiem

Postautor: igam » 22 maja 2018, 00:21

Dorzucam swój przepis:
- ser żółty (kroję w kostkę i maceruję w oliwie z ziołami przez 12 godzin)
-po strąku czerwonej i zielonej papryki
-oliwki bez pestek (dowolny rodzaj jakie lubicie)
- 1 pomidor
- 2-3 ostre papryczki surowe, nie ze słoika
-2-3 ogórki gruntowe lub 1 tzw sałatkowy
- czerwona cebula (1-2 szt. zalezy od wielkości)
- 1/2 puszki kukurydzy
-1/2 puszki czerwonej fasoli
-przyprawy (vegeta, szczypta cukru, zioła wg uznania)

Oliwę z macerowania sera, dodajemy do sałatki w rozsądnej proporcji

Jak ktoś chce przełamać pikantny smak sałatki, może dodać kilka świeżych winogron bez pestek:) Ja wolę na ostro, aczkolwiek wersja "osłodzona" też smakowała.

Wróć do „SAŁATKI I SURÓWKI”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość