Kurczak na kilka sposobów
- dyskutantka
- Level 2
- Posty: 928
- Rejestracja: 24 maja 2012, 18:29
- Lokalizacja: Polska
Re: Kurczak na kilka sposobów
Przepis do rolad z kurczaka,pieczarek i żółtego sera:
Składniki:
-35 dag łagodnego żółtego sera
-30 dag pieczarek
-35 dag filetów z kurczaka
-cebula
-1/2 szklanki majonezu
-3 jajka
-olej do smażenia
-sól
-pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wbić jajka i wymieszać z majonezem. Masę wlać na wyłożoną pergaminem blachę (25x40cm) i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 °C.
Mięso umyć, osuszyć i przekroić w poprzek na pół. Rozbić. Oprószyć solą i pieprzem.
Cebulę obierać,posiekać . Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Dusić z cebulą na rozgrzanym oleju.
Na ciepłym serowym placku ułożyć mięso i przykryć warstwą pieczarek. Zawinąć w roladę i piec 25 minut w temp. 180 °C.
S M A C Z N E G O
Składniki:
-35 dag łagodnego żółtego sera
-30 dag pieczarek
-35 dag filetów z kurczaka
-cebula
-1/2 szklanki majonezu
-3 jajka
-olej do smażenia
-sól
-pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wbić jajka i wymieszać z majonezem. Masę wlać na wyłożoną pergaminem blachę (25x40cm) i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 °C.
Mięso umyć, osuszyć i przekroić w poprzek na pół. Rozbić. Oprószyć solą i pieprzem.
Cebulę obierać,posiekać . Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Dusić z cebulą na rozgrzanym oleju.
Na ciepłym serowym placku ułożyć mięso i przykryć warstwą pieczarek. Zawinąć w roladę i piec 25 minut w temp. 180 °C.
S M A C Z N E G O
-
- Level 3
- Posty: 1132
- Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10
Re: Kurczak na kilka sposobów
Chętnie przetestuje ten przepis! To idealna propozycja na niedzielny obiad.
-
- Forumowicz
- Posty: 32
- Rejestracja: 31 paź 2016, 12:04
Re: Kurczak na kilka sposobów
Mmmmmmomnomnomn... Moje ulubione mięsko to kurczak przepisów na niego nie brakuje i chętnie z tego korzystam. No ale takiego cudeńka jeszcze nie widziałam. Mam nadzieję, że moje umiejętności kulinarne wystarczą, żeby zrobić taką piękna roladę. To byłoby extra danie popisowe na jakąś imprezę albo na świąteczny stół. Muszę tylko wcześniej przetestować i poćwiczyć, więc chyba na przyszłą niedzielę zrobię. Dzięki.
-
- Forumowicz
- Posty: 5
- Rejestracja: 22 gru 2017, 11:50
Re: Kurczak na kilka sposobów
Na pierwszy rzut oka to wyglądało jak faszerowana bagietka albo chleb
Ja zwykle robię kurczaka marynowanego w jogurcie, ziołach i czosnku. Potem smażę mięso albo piekę w piekarniku i mam gotowy super szybki i smaczny obiad! Czego chcieć więcej?
Ja zwykle robię kurczaka marynowanego w jogurcie, ziołach i czosnku. Potem smażę mięso albo piekę w piekarniku i mam gotowy super szybki i smaczny obiad! Czego chcieć więcej?
-
- Level 3
- Posty: 1132
- Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10
Re: Kurczak na kilka sposobów
Dziś mam w planach zrobić kurczaka saltinbocca. Też lubicie taką wersję?
-
- Forumowicz
- Posty: 4
- Rejestracja: 08 lut 2018, 13:41
Re: Kurczak na kilka sposobów
Ja uwielbiam makaron z kurczakiem po tajsku! Polecam go każdemu zwolennikowi drobiu
- dyskutantka
- Level 2
- Posty: 928
- Rejestracja: 24 maja 2012, 18:29
- Lokalizacja: Polska
Re: Kurczak na kilka sposobów
Z kurczakiem można wymyślać różne potrawy, ale chyba najlepsze są kotlety w panierce z fileta kurczaka - chyba mam rację. A pokrojony w kostkę filet z kurczaka dobry jest z przypieczonym makaronem, jak i z kapustą pokrojoną w kostkę (wcześniej oczywiście ugotowaną) - sposobów jest mnóstwo,również samemu można sobie pokombinować jakąś z nim potrawę i też będzie smaczna. Albo makaron z kurczakiem i warzywami - bardzo smaczne:
-
- Forumowicz
- Posty: 4
- Rejestracja: 12 lut 2018, 00:45
Re: Kurczak na kilka sposobów
ja ostatnio przyrządziłam kurczaka z warzywami w sosie serowym z ryżem. Wyszło przepysznie!
- dyskutantka
- Level 2
- Posty: 928
- Rejestracja: 24 maja 2012, 18:29
- Lokalizacja: Polska
Re: Kurczak na kilka sposobów
Ostatnio kupiłam filety z kurczaka i po ich opłukaniu i przekrojeniu na trzy części (udało się,filet był dosyć duży) przyprawiłam odpowiednio i bez panierki ,jedynie obłożyłam plasterkami żółtego sera i na opiekłam na tłuszczu,aż się zarumieniły na lekki brąz. Podane były z ryżem i kiszonym ogórkiem z beczki. Wspaniałe ,pachnące danie.
-
- Forumowicz
- Posty: 3
- Rejestracja: 14 mar 2018, 12:20
- Lokalizacja: Polska
Re: Kurczak na kilka sposobów
Kurczak curry z ryżem jest całkiem dobry. Ogólnie polecam wszystkim smaczną restaurację w Lublinie http://www.locomotiva.pl/
- yaska
- Level 1
- Posty: 295
- Rejestracja: 26 sty 2010, 14:34
Re: Kurczak na kilka sposobów
Przyprawa do złotego kurczaka pasuje do kazdego dania, ja ją daję do piersi, udek, skrzydełek. Robi taką fajną złocistą skórkę
- dyskutantka
- Level 2
- Posty: 928
- Rejestracja: 24 maja 2012, 18:29
- Lokalizacja: Polska
- Wesoły żniwiarz
- Forumowicz
- Posty: 157
- Rejestracja: 15 mar 2009, 12:28
- Lokalizacja: Górny śląsk
Re: Kurczak na kilka sposobów
Nie jest się trudno domyśleć, że chodzi o dania z kurczaka, skoro przyprawa jest do kurczaka, więc uwaga działa w obie strony. Też czasem jej używamy, zwłaszcza do piersi zapiekanych z mozarellą i morelami.
- yaska
- Level 1
- Posty: 295
- Rejestracja: 26 sty 2010, 14:34
Re: Kurczak na kilka sposobów
Tytuł wątku brzmi "kurczak na kilka sposobów", więc nie rozumiem, co jest złego w mojej odpowiedzi, że przyprawa do złotego kurczaka pasuje do każdego dania? Chyba logiczne, że chodzi o dania z kurczaka. I uwierz, że nie dla każdego jest to takie oczywiste, jak dla Ciebie, dyskutantko, bo znam masę osób, które w kuchni używają tylko soli i pieprzu, dania nie mają żadnego smaku, a można dodać prostej mieszanki, naturalnej, żeby nie było, a danie znacznie zyska w smaku.
-
- Forumowicz
- Posty: 156
- Rejestracja: 20 mar 2018, 20:37
Re: Kurczak na kilka sposobów
ja wam polecam trochę innego kurczaka https://www.przepisy.pl/przepis/kurczak ... o-kurczaka połączenie z bananem może dziwne ale pycha
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość