Makaronowa zapiekanka
- abrakadabra
- Junior Admin
- Posty: 572
- Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
- Lokalizacja: Warszawa
Makaronowa zapiekanka
Składniki
1 torebka (ok.50 dag) makaronu np. świderki, kolanka rurki,
3 strąki kolorowej papryki,
2 papryczki chili,
1 por,
1 cebula,
1 młoda cukinia,
1 bakłażan,
20 dag pieczarek,
4 pomidory,
2 szklanki śmietany 12%,
3 jajka,
l10 dag żółtego sera,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
2-3 ząbki czosnku,
2 łyżki oleju,
2 łyżki masła,
słodka i ostra papryka w proszku,
zioła prowansalskie,
Gałka muszkatołowa,
sól lpieprz,
tłuszcz do formy,
Przygotowanie
1.Warzywa i pieczarki oczyść, opłucz. Pieczarki, por i chili pokrój w plasterki, papryki w paseczki, cebulę w piórka, a bakłażan i cukinię w grubą kostkę. W garnku zagotuj posolony wrzątek. Wrzuć makaron. Ugotuj na półtwardo. Odcedź, przelej zimną wodą. 2.Ser zetrzyj. Śmietanę wymieszaj z roztrzepanymi jajkami. Dodaj ser. Przypraw gałką muszkatołową. Warzywa i pieczarki smaż 5-6 minut na rozgrzanym oleju z masłem. Wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Przypraw roztartym czosnkiem, mieloną papryką, ziołami, solą i pieprzem. 3.Formę posmaruj tłuszczem. Układaj na przemian warstwy makaronu i podsmażonych warzyw. Każdą warstwę polewaj mieszanką śmietany, sera i jajek. Na wierzchu zapiekanki połóż pokrojone w plastry pomidory. Piecz około 30 min w temp. 180 st.
1 torebka (ok.50 dag) makaronu np. świderki, kolanka rurki,
3 strąki kolorowej papryki,
2 papryczki chili,
1 por,
1 cebula,
1 młoda cukinia,
1 bakłażan,
20 dag pieczarek,
4 pomidory,
2 szklanki śmietany 12%,
3 jajka,
l10 dag żółtego sera,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
2-3 ząbki czosnku,
2 łyżki oleju,
2 łyżki masła,
słodka i ostra papryka w proszku,
zioła prowansalskie,
Gałka muszkatołowa,
sól lpieprz,
tłuszcz do formy,
Przygotowanie
1.Warzywa i pieczarki oczyść, opłucz. Pieczarki, por i chili pokrój w plasterki, papryki w paseczki, cebulę w piórka, a bakłażan i cukinię w grubą kostkę. W garnku zagotuj posolony wrzątek. Wrzuć makaron. Ugotuj na półtwardo. Odcedź, przelej zimną wodą. 2.Ser zetrzyj. Śmietanę wymieszaj z roztrzepanymi jajkami. Dodaj ser. Przypraw gałką muszkatołową. Warzywa i pieczarki smaż 5-6 minut na rozgrzanym oleju z masłem. Wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Przypraw roztartym czosnkiem, mieloną papryką, ziołami, solą i pieprzem. 3.Formę posmaruj tłuszczem. Układaj na przemian warstwy makaronu i podsmażonych warzyw. Każdą warstwę polewaj mieszanką śmietany, sera i jajek. Na wierzchu zapiekanki połóż pokrojone w plastry pomidory. Piecz około 30 min w temp. 180 st.
-
- Forumowicz
- Posty: 1
- Rejestracja: 11 sie 2017, 08:51
Re: Makaronowa zapiekanka
Jeśli zapiekanka tak dobrze smakuje, jak wygląda na twoim zdjęciu to chętnie ją przyrządzę i zjem mimo, iż nie jestem wegetarianinem
- Frog89
- Forumowicz
- Posty: 3
- Rejestracja: 11 sie 2017, 18:37
Re: Makaronowa zapiekanka
Ja się na tym kompletnie nie znam... Nie jestem niestety w stanie pomóc...
-
- Forumowicz
- Posty: 5
- Rejestracja: 14 sie 2017, 09:46
Re: Makaronowa zapiekanka
zapiekanki makaronowe to super rzecz! uwielbiam je, szczególnie z kurczakiem albo łososiem, pycha
-
- Forumowicz
- Posty: 5
- Rejestracja: 14 sie 2017, 09:46
Re: Makaronowa zapiekanka
zapiekanki makaronowe to super rzecz! uwielbiam je, szczególnie z kurczakiem albo łososiem, pycha
-
- Level 3
- Posty: 1132
- Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10
Re: Makaronowa zapiekanka
Ja je robię najczęściej z tym, co mam w lodówce. I zawsze mi coś dobrego wyjdzie.
-
- Forumowicz
- Posty: 1
- Rejestracja: 07 wrz 2017, 10:09
Re: Makaronowa zapiekanka
Uwielbiam zapiekanki makaronowe, ale równie chętnie robię zapiekanki ziemniaczane z dodatkami, które znajdę w lodówce. Pozdrawiam.
-
- Forumowicz
- Posty: 1
- Rejestracja: 22 wrz 2017, 10:20
Re: Makaronowa zapiekanka
Lubię wszelkie zapiekanki. Najczęściej robię z ziemniakami lub makaronem. Bywa, że zrobię również zapiekankę z ryżem lub kaszą, ale to tylko wtedy, gdy mam pewność, że danie będzie udane.
- B.Sadowska80
- Forumowicz
- Posty: 47
- Rejestracja: 01 wrz 2017, 12:42
Re: Makaronowa zapiekanka
Ja również uwielbiam zapiekanki makaronowe - to świetna okazja, żeby pozbyć się zalegających produktów z lodówki. Chętnie popatrzę na Wasze przepisy. Pozdrawiam serdecznie
-
- Level 3
- Posty: 1132
- Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10
Re: Makaronowa zapiekanka
I jesienią to świetne danie - ciepłe, sycące. A w pracy można je odgrzać.
-
- Level 2
- Posty: 585
- Rejestracja: 06 lut 2013, 13:02
- Lokalizacja: katowice
Re: Makaronowa zapiekanka
Ja taką zapiekankę robię z serem i szynką, dodaję jeszcze trochę dużo przypraw i sosu śmietankowego.
-
- Level 3
- Posty: 1132
- Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10
Re: Makaronowa zapiekanka
To bardzo kaloryczna wersja. Wolę jednak z większą ilością warzyw zapiekankę.
-
- Level 1
- Posty: 333
- Rejestracja: 09 lis 2017, 00:27
Re: Makaronowa zapiekanka
Kaloryczna, owszem, jednak nie wszyscy muszą się odchudzać;) Osobiście jednak też wolę jak jest dużo warzyw, niemniej jednak dodaję ser- zamiast żóltego wolę pleśniowy. Jedno z moich ulubionych zestawień to: makaron, cukinia, pomidory, cebulka, grzyby leśne lub pieczarki, ser lazur:)
-
- Level 3
- Posty: 1132
- Rejestracja: 24 wrz 2015, 14:10
Re: Makaronowa zapiekanka
Ja mimo wszystko unikać aż tak kalorycznych potraw. Po nich czuję się ociężała.
-
- Forumowicz
- Posty: 88
- Rejestracja: 07 kwie 2019, 20:39
Re: Makaronowa zapiekanka
Zrobiłam podobną zapiekankę z https://www.bee.pl/bartolini-kids-makar ... 42351.html. Bardzo smakowała moim dzieciom.
Wróć do „DANIA WEGETARIAŃSKIE”
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość