Składniki:
-3 jajka
-20g grubo startego sera żółtego
-1/2 drobno pokrojonej cebulki
-ugotowany makaron spaghetti (sporą garść)
-2 pomidorki u mnie żółty i czerwony
-Przyprawy: sól, pieprz i zioła prowansalskie
-olej do smażenia
Sposób wykonania:
Jajka wbijamy do miski, lekko roztrzepujemy dodajemy przyprawy,
ser, makaron i cebulę dokładnie mieszamy. Patelnię stawiamy na
najmniejszy palnik, rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wlewamy nasze jajka
z makaronem rozprowadzamy na całą powierzchnię patelni, na wierzch
układamy pokrojone pomidorki i patelnie przykrywamy pokrywką,
trzymamy na małym ogieńku ok 6-8 minut od czasu do czasu potrząsamy
patelnią aby omlet odkleił się od dna. Podajemy zaraz po przygotowaniu.

SMACZNEGO!