Zupa jarzynowa

[abrakadabra]

Dziś przepis na najbardziej chyba znaną zupę jarzynową

Szybka zupa jarzynowa Bukiet Warzyw z różyczkami kalafiora i świeżą zieleniną. Lekka i apetyczna - w sam raz na domowy lunch, lekki obiad lub gorącą kolację. Latem możemy ją podać z kromkami bagietki zapiekanymi z żółtym serem i plastrem pomidora, zimą - z gorącymi pasztecikami z mięsem.


Składniki:
Zupa jarzynowa może być gotowy Bukiet Warzyw np WINIARY (dla leniuchów)
różyczki kalafiora
posiekany koperek
posiekana natka pietruszki




Zupę wsyp do 500 ml zimnej wody. (tak samo zachowujemy się mając do czynienia z warzywami w całości, świeżymi)

Dodaj kalafiora i gotuj przez 10 minut mieszając.


Dodaj zieleninę.


Rozlej zupę do bulionówek.

Podawaj z grzankami serowymi lub gorącymi pasztecikami z mięsem.




A Wy jakie macie sposoby na zupę jarzynową?

[misiunexi]

Jarzynówka - moja ulubiona, nazywa się u mnie w domu śmieciówką, bo wszystko w nią wtrynić można;)

[Habys77]

Warto dodać jakąś kasze do zupy. Wspaniałe smakuje i ma dużo minerałów nasze babcie wychowywały się na kaszach.

[Galicyja]

Mi kiedyś koleżanka powiedziała, że jarzynowa MUSI być bez mięsa. A u mnie w domu zawsze robiło się ją na kurczaku albo na wieprzowinie. Ja sama nie umiem robić takiej mocno aromatycznej, ale mam swoją sprawdzoną kupną jarzynówkę i tam też pływa mięcho.

[AinEingarp]

U mnie jarzynówkę robi się na klasycznym bulionie. Raczej nie jadamy wersji całkowicie bezmięsnej.

[dyskutantka]

No niestety ten wyżej przepis jakiś słaby na zupę jarzynową, tam żadnych jarzyn nie ma,jest tylko kalafior.

Zupa jarzynowa:

- udko z kurczaka
- kawałki kałafiora
- marchew
- pietruszka
. seler
- zielony groszek
- fasolka
- śmietana
- ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1 1/2 łyżka mąki
- wegeta
- ziele angielskie
- liście laurowe
- cebula mała

Wykonanie:

Umyte udko wrzucamy do garnka,do tego pokrojone warzywa, kalafior w kawałkach, ziemniaki,pokrojoną fasolkę, przyprawy i gotujemy,kiedy warzywa będą miękkie wrzucamy zielony groszek, całość zaprawiamy mąką ze śmietaną. Wystarczy jeśli zupa raz się zakłębuje.Nie gotować. Smacznego. Można zamiast ziemniaków dać kaszę, ale lepsza zupa jest z ziemniakami.

[kornel78]

Polecam zupy firmy Profi są to gotowe zupy, ale nie zrażajcie sie bo sa to zupy gotowane na prawdziwych warzywach a nie proszkowanych. Do wyboru jest kilkanascie smakow i wszystkie zupki smakuja wysmienicie, warte spróbowania.

[dyskutantka]

Polecam zupy firmy Profi są to gotowe zupy, ale nie zrażajcie sie bo sa to zupy gotowane na prawdziwych warzywach a nie proszkowanych. Do wyboru jest kilkanascie smakow i wszystkie zupki smakuja wysmienicie, warte spróbowania.

Nic bardziej mylnego - ponieważ żadna gotowa zupa ze sklepu,nie jest zdrowa,aby przetrwała na półkach sklepowych użyta jest oczywiście chemia. Producentom nie zależy na ludzkim zdrowiu,tylko na tym aby ich produkt rozszedł się jak świeże bułeczki. Dlatego nie zawsze to co jest napisane na opakowaniu produktu jest zgodna z prawdą,lub inaczej - nie wszystko jest wyszczególnione co znajduje się w składzie danego produktu.

[dyskutantka]

Mi kiedyś koleżanka powiedziała, że jarzynowa MUSI być bez mięsa. A u mnie w domu zawsze robiło się ją na kurczaku albo na wieprzowinie. Ja sama nie umiem robić takiej mocno aromatycznej, ale mam swoją sprawdzoną kupną jarzynówkę i tam też pływa mięcho.

Jarzynowa może,ale nie musi być bez mięsa,można ją np ugotować na rosole z poprzedniego dnia,ewentualnie dodać jedną pałkę z kurczaka - wtedy zupa jest i wartościowsza ,pożywniejsza i smaczniejsza. Odradzam wszelakich zupek ze sklepu, na pozór wyglądają dobrze i smacznie,a w rzeczywistości jest w nich sama chemia.

[igam]

Bardzo lubię sama komponować zupy jarzynowe, zwłaszcza w sezonie, gdy mamy wiele świeżych warzyw , a nie mrożonki czy puszki. Uwielbiam np. zupy z dodatkiem cukinii, fasolki szparagowej i groszku:) Z koperkiem, lekko zabielane śmietaną lub jogurtem.

[jankamor]

Co jeszcze dodajecie do takiej zupy? Próbuje przełamać nudę.

[Deyna23]

Ostatnio dodałam bulionu z Krakusa tego jasnego by przelamać nudę Tylko przed dodaniem nie dawajcie czasem soli do wywaru. Jak dacie ten bulion, to posmakujcie i wtedy ewentualnie doprawcie sobie jeszcze.

[monikabert90]

A czy taki domowy krem jarzynowy można podać kilkumiesięcznemu dziecku? Czy może lepiej na początek korzystać z zupek ze słoiczków? Jak sądzicie? Co będzie lepsze i bezpieczniejsze dla takiego malucha?