Zupa krem z brokułów
- abrakadabra
- Junior Admin
- Posty: 572
- Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
- Lokalizacja: Warszawa
Zupa krem z brokułów
Składniki
1 szt. kalafior brokuły
1 szt. cebula
3 szt. łodygi seler naciowy
2 łyżka oliwa z oliwek
1.5 l bulion
1 szczypta gałka muszkatołowa
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
Przygotowanie
Bulion zagotować, włożyć doń brokuły ( kalafior) i gotować ok. 15.minut. Wyjąć brokuły ( kalafiora). W osobnym garnku rozgrzać oliwę z.oliwek, przesmażyć pokrojone łodygi selera. Zalać wywarem z.gotowanych brokuł ( kalafiora). Podgotować 5 minut. Z brokułów (.kalafiora) ściąć różyczki, głąb zmiksować wraz z zupą. Posolić,
popieprzyć, doprawić gałką do smaku, dodać całe różyczki brokułów (.kalafiora)
1 szt. kalafior brokuły
1 szt. cebula
3 szt. łodygi seler naciowy
2 łyżka oliwa z oliwek
1.5 l bulion
1 szczypta gałka muszkatołowa
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
Przygotowanie
Bulion zagotować, włożyć doń brokuły ( kalafior) i gotować ok. 15.minut. Wyjąć brokuły ( kalafiora). W osobnym garnku rozgrzać oliwę z.oliwek, przesmażyć pokrojone łodygi selera. Zalać wywarem z.gotowanych brokuł ( kalafiora). Podgotować 5 minut. Z brokułów (.kalafiora) ściąć różyczki, głąb zmiksować wraz z zupą. Posolić,
popieprzyć, doprawić gałką do smaku, dodać całe różyczki brokułów (.kalafiora)
-
- Forumowicz
- Posty: 53
- Rejestracja: 25 wrz 2012, 13:26
- Lokalizacja: Kraków
-
- Forumowicz
- Posty: 1
- Rejestracja: 20 wrz 2019, 16:04
Re: Zupa krem z brokułów
Uwielbiam brokuły, często robię z nich zupę krem, szczególnie z domowymi grzankami z chleba jest przepyszny . Zawsze używam świeżych, ale ostatnio zastanawiam się, czy z mrożonych (np. zimą) taka zupa też wyjdzie smaczna. W internecie są informacje o tym, że mrożone brokuły są tak samo wartościowe jak świeże, ale nie wiem, czy tak samo dobre. Ludzie, co o tym sądzicie? Probowaliście robić krem także z mrożonych brokułów?
-
- Forumowicz
- Posty: 1
- Rejestracja: 10 lis 2020, 11:05
Re: Zupa krem z brokułów
Zupa brokułowa rządzi najlepsza z dodatkiem białych warzyw - pietruszka, seler, kalafior i czosnek
____________
stomatolog katowice
____________
stomatolog katowice
-
- Forumowicz
- Posty: 1
- Rejestracja: 11 lis 2020, 11:34
-
- Forumowicz
- Posty: 2
- Rejestracja: 19 cze 2020, 13:03
Re: Zupa krem z brokułów
taką zupę ugotuję wiosną jak zacznie się sezon letniej kuchni. Kociołek żeliwny stąd: https://grillomaniak.pl/pl/5-kociolki-zeliwne już przygotowany i czeka na pogodę. Gotowanie na powietrzu jest naprawdę świetna sprawą, a potrawy są bardzo zdrowe. Szczerze polecam!!!
-
- Level 1
- Posty: 313
- Rejestracja: 14 paź 2019, 21:12
Re: Zupa krem z brokułów
Świetny przepis na tę zupke brokułową - na pewno skorzystam, bo uwielbiam brokuły i seler naciowy. Dodatkowo widzę gałkę muszkatołową, a to też moja ulubiona przyprawa.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość