Zupa krem z brokułów

ZUPY: Wiele przepisów na różnego rodzaju pyszne zupy z mięsem, makaronem, ryżem lub zupy kremowe, warzywne. Najlepsze miejsce do wymiany swoich przepisów.
Awatar użytkownika
abrakadabra
Junior Admin
Junior Admin
Posty: 572
Rejestracja: 07 lip 2012, 15:15
Lokalizacja: Warszawa

Zupa krem z brokułów

Postautor: abrakadabra » 11 paź 2012, 09:43

Składniki

1 szt. kalafior brokuły
1 szt. cebula
3 szt. łodygi seler naciowy
2 łyżka oliwa z oliwek
1.5 l bulion
1 szczypta gałka muszkatołowa
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
Przygotowanie

Bulion zagotować, włożyć doń brokuły ( kalafior) i gotować ok. 15.minut. Wyjąć brokuły ( kalafiora). W osobnym garnku rozgrzać oliwę z.oliwek, przesmażyć pokrojone łodygi selera. Zalać wywarem z.gotowanych brokuł ( kalafiora). Podgotować 5 minut. Z brokułów (.kalafiora) ściąć różyczki, głąb zmiksować wraz z zupą. Posolić,
popieprzyć, doprawić gałką do smaku, dodać całe różyczki brokułów (.kalafiora)

Obrazek

Nataszka
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 53
Rejestracja: 25 wrz 2012, 13:26
Lokalizacja: Kraków

Postautor: Nataszka » 07 sty 2013, 14:05

Uwielbiam brokuły, i chętnie wypróbuje ten przepis :)

Wróć do „ZUPY”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość